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gastronomia

Macarrão à Milanesa à Moda Nostra

- 1 vidro de Filés Anchovados Ubatuba ou Filés Anchovados Ubatuba com Azeitonas em Azeite

- 500 gramas de espaguete.

- 4 dentes de alho.

- 1 xícara de salsa picada.

- ½ xícara de azeite.

- 1 colher (sopa) de orégano.

- 200gramas de farinha de rosca

 

Refogue o alho no azeite, acrescente os Filés Ubatuba. Desligue o fogo, junte a salsa, o orégano e a farinha de rosca. Misture bem e reserve. Cozinhe o macarrão ao dente, escorra, e acrescente a ele a farofa. Queijo ralado à gosto.