RECEITAS &

gastronomia

Molho Caesar

- 2 colheres de sopa de Filé Anchovado Ubatuba com azeitonas

- 1 gema cozida

- 2 dentes de alho amassados

- 1 colher de sobremesa de mostarda

- Sal, azeite e vinagre

Misture 2 colheres de sopa de Filé Anchovado Ubatuba com azeitonas, 1 gema cozida, 2 dentes de alho amassados e 1 colher de sobremesa de mostarda. Acrescente sal, azeite e vinagre à gosto.