Salda Fit

Ingredientes:

- 1/2 Prato de folhas de alface americana

- 1/2 Prato de folhas de alface lisa

- 1 Pedaço médio de filé de frango grelhado

- 50g de Shiitake Ubatuba Gourmet

- Lâminas de castanha do Pará e/ou amêndoas

- 1/2 Xícara de croutons integrais

- 1 Colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

- 1 Colher (sopa) de limão (suco)

- 1 Colher (chá) de mostarda

- 1 Colher (chá) de sal light

- 1 Colher (chá) de vinagre

 

Modo de preparo: Corte o filé de frango grelhado em cubinhos. Coloque em um prato as folhas de alface em pedaços, o Shiitake, a castanha e os croutons. Faça um molho com o azeite, a mostarda, o suco de limão, o sal e o vinagre e regue a salada.

 

Bom apetite!